☆パイベースリゾート菜園日記-11☆

最近、大人気の菜園！本日は、小作人自ら（といいましてもベテランスタッフＳさんがメインですが・・・）写真を撮ってきました！

今の時期が一番の収穫時期です。種類も豊富で、写真左側より①大葉②オレガノ③ラディッシュ④ローズマリー⑤桃太郎トマト⑥サラダ菜⑦人参⑧ほうれん草です☆☆　ローズマリーは

バーベキューで、鶏肉を焼く際などにもお薦めですよ。人参は、生でもサラダとして食べれるのですが、今日はなんとっ、お料理上手な方が人参を甘く煮てくださりプレゼントしてくださいました！美味です！

今日は、新しく茄子の苗をスタッフＳさんが植えてくれました。これから、楽しみです。収穫は、5月下旬かな☆皆さま、お楽しみに。

明日は、ゲストのお子様自らトマト収穫です！どうか、トマトが赤くなっていますように・・・。

☆パイベースリゾート菜園日記-10☆

しばらくサボっていました菜園日記ですが収穫の方はと言うと
　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　大豊作！！！

毎日ゲストに食べていただかないと虫たちにやられてしまう位なのです。

今日も新たに苗を仕入れ、只今明日の植え込み待ちでございます。

明日も小作人たちの作業は続きます。

カバ田のめんたいいわし

九州といえばめんたいこが有名。

写真はそのめんたいこでもひと際有名な

【カバ田のめんたいいわし】

芋焼酎をちびちびと飲みながらの最高の酒の肴です。

脂ののったいわしの美味さとめんたいこの辛みに食も

お酒もすすみます。

福さ屋 九州限定せんべい

福さ屋さんと言えば言わずと知れた

【からしめんたいこ】

が有名です。

今日は、その福さ屋さんの辛子めんたい風
せんべいで３時のお茶をいただきました。

さすがにピリリと辛いのはめんたいこと同じで、

ビールのおつまみには最高かも！！！！！

金目鯛みそ漬

宮古島に住んでいて何が一番食べたい？と聞かれたら

【新鮮で美味しいお魚】

と答えます。

今日は伊豆の稲取から金目鯛のみそ漬が届きました！
こだわりの職人が営むこのお店は、自信がない魚は売らない！
と言うほど、魚の目利き。

たっぷりと脂がのった金目を遠火で焼く事数分.....。
みそのこおばしい香りと、滴る脂によだれ物です！

今日は金目を肴にお酒をいただきまぁす！

グルメ編

調子に乗って

【グルメ】

ブログまで作ってみました！

宮古のみならず、日本、世界中の美味しい物や
変わった食べ物をご紹介していきたいと思います。

パイベースリゾート菜園日記もこちらの
コーナーへお引っ越しいたします。

どうぞご覧下さいませ。