2011年6月25日土曜日

【真竹】

日本人ならほとんどの方が好き?だと思うタケノコ。

今の時期に九州より嬉しいお届け物が届きました!
【真竹=マダケ】と呼ばれる少し細めのタケノコですがとても美味!!
少しエグミがあるのですが、茹でるとそのエグミも抜け
歯ごたえもありとても美味しくいただけます。

タケノコが生息しない宮古島ではもっぱら海外産の水煮パックで
代用?します。

本当に流通の発達に感謝、感謝です。

4 件のコメント:

匿名 さんのコメント...

竹の子とどんこシイタケの煮漬け、さいこうですよね!

どんこは大分椎名町産がおすすめです!

是非お試し下さいね!

宮古島パイベースリゾート さんのコメント...

匿名さま 2011/6/25/22:39

コメントありがとうございます。
椎名町のどんこ、肉厚で最高ですね!

是非次回は試してみます。

またコメントお待ちいたしております。

匿名 さんのコメント...

何でも入手可能ですね、宮古島。

本気で移住考えている40代夫婦です。

宮古島パイベースリゾート さんのコメント...

匿名さま 2011/6/28/2:48

コメントありがとうございます。
離島ですがほとんど生活に困るものは無い程です。

今は通販なども盛んですので、特別困ることは????

また是非コメントお待ちいたしております。